Die Krönung der schönsten Stunden (I)

So wurde mal Weihnachten gefeiert, alle waren da – im feinsten Zwirn.

Aber mit Kaffee hatten wir Kleinen nichts am Kopf. Das sollte noch ein paar Jahre dauern.

Die Krönung der schönsten Stunden (II)

Selbst erlebt 2010 in Eritrea. Eine Kaffee-Zeremonie vom Feinsten dauert mindestens 2 Stunden. Mit Ingwer, Nelken und frisch gerösteten Kaffeebohnen. Die Ladung Zucker braucht man, sonst bleibt bei der ersten Tasse das Herz stehen.
Insgesamt wird die Kanne 5 – 7 mal mit Wasser aufgeschüttet. Die Tassen 3-5 sind meiner Meinung nach die Besten. Die wahre Krönung . . . und der beste Kaffääähh !